Sඅපේ කුඩු කැන්ඩිසුදු කුඩු සීනි වර්ගයකි. සීනි කුඩු අංශු ඉතා සියුම් වන අතර 3 ~ 10% පමණ පිෂ්ඨය මිශ්රණයක් (සාමාන්යයෙන් ඉරිඟු පිටි) ඇත, ඒවා කුළුබඩුවක් ලෙස හෝ විවිධ ජන ප්රණීත ආහාර සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. එය තෙතමනය ආරක්ෂා කිරීමේ කාර්යයක් ඇති අතර සීනි අංශු ගැටගැසීමෙන් වළක්වයි.
ප්රධාන නිෂ්පාදන ක්රම දෙකක් තිබේ. එකක් නම් ඉසින වියලීමේ ක්රමයයි, එනම් සුදු කැට කළ සීනි රික්ත ඉසින සහ වියළීම හරහා ඉහළ සාන්ද්රණයකින් යුත් ජලීය ද්රාවණයක් බවට පත් කරයි. එය ඒකාකාර කුඩු සහ හොඳ ජල ද්රාව්යතාවයේ ලක්ෂණ ඇත, නමුත් එහි නිෂ්පාදන පිරිවැය ඉහළ බැවින් ඉහළ උපකරණ සහ ක්රියාවලි අවශ්යතා අවශ්ය වේ. යුරෝපයේ සහ ඇමරිකාවේ සංවර්ධිත රටවල් කිහිපයක් පමණක් නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් ඇත. තවත් ක්රමයක් නම් ඇඹරුම් යන්තයකින් සුදු කැටි කළ සීනි හෝ ස්ඵටික සීනි කෙලින්ම තලා දැමීමයි.
ඇඹුල කුඩු පැකට් කිරීමට සීසී ස්ටික් කැන්ඩි නමින් හැඳින්වෙන කුඩා බටයකට දැමීම, නොයෙකුත් බෑග්වල දැමීම, විවිධ හැඩයන් බෝතල් වැනි බොහෝ ක්රම තිබේ.