රසකැවිලි රසවිඳින සෑම කෙනෙකුම සෝර්බෙල්ට් ගම්මි වලට කැමති වන්නේ ඒවා රසවත්, ඇඹුල් සංග්රහයක් වන බැවිනි.මේවා සීනිවලින් ආවරණය වූ පොහොසත්, පළතුරු රසයක් සහිත දිගු, ගම්මි කැන්ඩි වේ.කැන්ඩි වල දෘශ්ය ආකර්ශනීය බව එක් එක් පටියේ විචිත්ර දේදුන්න වර්ණයෙන් වැඩි දියුණු කර ඇත.ඇඹුල් තීරුවකට හපන විට එහි හපන, මද ගතියක් සහ පැණි රස ප්රමුඛත්වය අනුව අත්විඳියි. රසයන් ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි සහ චෙරි වැනි පැණි රස සිට දෙහි, ලෙමන් සහ තැඹිලි වැනි පැඟිරි වර්ග දක්වා වෙනස් වේ. පැණිරස හා ඇඹුල් රසැති මෙම රසවත් මිශ්රණය රසකැවිලි ලෝලීන්ට කිසිදා ප්රමාණවත් නොවනු ඇත. ඇඹුල් රසයක් සහිත විදුරුමස් මිහිරි දත් කෑමට සහ නව රසයක් ලබා දීමට සුදුසු ය.