අපිට කෑමක් කන්න බඩගිනියි. ඔයා කොහොමද? අපි ටිකක් සැර රසැති පොඩි පැණිරස කෑමක් වගේ දෙයක් ගැන හිතුවා. අපි මොනවා ගැනද කතා කරන්නේ?ගැමි කැන්ඩි, ඇත්ත වශයෙන්!
අද වන විට ෆොන්ඩන්ට් වල මූලික අමුද්‍රව්‍යය ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් වේ. එය වැල්මී, මෘදු කැරමල් සහ මාෂ්මෙලෝ වලද දක්නට ලැබේ. ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් ගම්මි වලට හපන වයනයක් සහ දිගු ආයු කාලයක් ලබා දෙයි.
ෆජ් හදන්නේ කොහොමද? අද වන විට දහස් ගණනක් කර්මාන්තශාලාවල ඒවා සාදයි. පළමුව, අමුද්‍රව්‍ය විශාල භාජනයක එකට මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍ය අතර ඉරිඟු සිරප්, සීනි, ජලය, ජෙලටින්, ආහාර වර්ණ ගැන්වීම සහ රසකාරක ඇතුළත් වේ. මෙම රසකාරක සාමාන්‍යයෙන් පලතුරු යුෂ සහ සිට්‍රික් අම්ලයෙන් පැමිණේ.
අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු, ලැබෙන ද්‍රවය පිසිනු ලැබේ. එය නිෂ්පාදකයා පොහොර ලෙස හඳුන්වන දෙයට ඝන වේ. ඉන්පසු පොහොර හැඩගැන්වීම සඳහා අච්චු වලට වත් කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෆොන්ඩන්ට් අච්චු වලට වත් කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබේ මනාපය අනුව ෆොන්ඩන්ට් වල බොහෝ හැඩයන් ද ඇත.
මැලියම් කැන්ඩි සඳහා අච්චු ඉරිඟු පිෂ්ඨයෙන් ආවරණය කර ඇති අතර එමඟින් මැලියම් කැන්ඩි ඒවාට ඇලී සිටීම වළක්වයි. ඉන්පසු, පොහොර අච්චුවලට වත් කර 65º F දක්වා සිසිල් කරනු ලැබේ. පොහොර සිසිල් වී සකස් කළ හැකි වන පරිදි පැය 24 ක් තබන්න.
පළ කිරීමේ කාලය: දෙසැම්බර්-09-2022