Marshmallowවෙළඳපොලේ ඇති මෘදු රසකැවිලි වලට යොමු වේ. එය යම් ප්රත්යාස්ථතාවකින් සහ තද බවකින් යුක්ත වන අතර එය ලිහිල් හා සිදුරු සහිත වේ. එහි රසය සහ වයනය කපු වලට සමාන බැවින් එය නම් කර ඇත.
මාෂ්මෙලෝ සීනි, ආහාර ආකලන සහිත ඉරිඟු සිරප් මත පදනම් වේ.
කපු කැන්ඩි ලණු, ධාන්ය, මල්, හදවත්, සතුන්, යනාදී විවිධ හැඩයන් සාදා ගත හැකිය. එය පොල්ලක තබා ලොලිපොප් බවට පත් කළ හැකිය.
විසිතුරු කපු කැන්ඩි තවත් මාෂ්මෙලෝ වර්ගයක් වන බැවින්, එය ස්වභාවිකවම කැටි කළ සීනි ප්රධාන ද්රව්ය ලෙස ගන්නා අතර එහි රටා වර්ණවත් හා විචිත්රවත් වේ. සාම්ප්රදායික කපු කැන්ඩි වලට වඩා වෙනස්, ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි, දොඩම්, අන්නාසි, කෙසෙල් ආදී විවිධ රසයන් සහ වර්ණ සහිත කපු කැන්ඩි නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා විවිධ උපකාරක ද්රව්ය සමඟ අලංකාර කපු කැන්ඩි එකතු කරනු ලැබේ. ඊට අමතරව ස්වභාවික පලතුරු රසය සහ නම්යශීලී මෘදු රසය පාරිභෝගිකයින්ගේ බඩ වඩා හොඳින් අල්ලා ගත හැකි අතර පාරිභෝගිකයින් අතර වඩාත් ජනප්රිය වේ.